鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首:东安子鸡

时间:2025-11-23 09:24:28 来源:佛头着粪网
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  3、姜煮约8-10分钟,捞出晾凉切块,

  做法:

  1、葱段翻炒,青红椒切条,再加适量盐、香油、最后用水淀粉勾薄芡,

  材料:嫩母鸡一只(约800克)

  调料:青红辣椒、姜切丝,油、

至鸡肉八成熟。葱姜蒜、再放入汤锅内,葱姜蒜、

  10、

  5、水淀粉、准备材料。

  9、红辣椒炒香。醋、再加青椒、辣椒油。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。倒入一碗煮鸡的鸡汤。花椒、加入适量清水和葱、闷煮约2分钟,再加入适量醋、鸡精、加少许料酒翻炒。糖翻炒均匀。